『青い空と白い雲』・HIDEの気ままに・ﾌﾞﾛｸﾞ

先日、変わった代物を手に入れたので試してみた･･･。

東北限定！
芋煮うどん！
しょうゆ仕立て～！

真っ赤なラベルについ手が出てしまった







ご存知、ニッシンさんの

どん兵衛！

である。

こんなご当地限定版が有るなんて、知らなかった。この「限定」っていうのにめっきり弱い私は、売り手にとってのかっこうの標的である小市民だ（笑）








かやくは、関西のそれとは全く異なり、芋煮込みと云うだけあって、それらしい白い小さなカケラが入っていたり、椎茸らしいものも入っていますね･･･。

かやく？
そう、関西の主流は「きつね」なので、どん兵衛と云えば「あげ」なので、かやくは、鳴門とネギなのだが・・・。










ラベルに唄っている通りに、面は少し太い。
うどんの太麺は、確かに食い応えがあるので賛成ですねさてさて、さっそく作って実食する事にしましょう！













まずは普通に「かやく」を入れます。

当たり前（笑）

そして、粉末スープをかけます。

これも、当たり前！







粉末だしは、ちょっと茶色いですねぇ･･･
醤油仕立てなので、濃いのは解るのですがね

では、熱湯を注いで待つ事、

５分！
（太麺でも５分は守ってるんですね）








チ～ン！

（って、レンジじゃ有りません）

出来上がりました～！

しっかりと、醤油の色が出ています！

関西人には馴染めない色かも知れませんね（笑）




しっかりと太麺！

最近のどん兵衛は太麺化していますが、これもその流れでカップ麺にしては太い麺ですね。

それでは、

いただきま～す！

!?　････。





出汁の中をすくってみると、やっと見つけた白いヤツ･･･

里芋！　（かなぁ）





これが、東北地方の芋煮なんですね。醤油で里芋や椎茸やネギをうどんで煮込むのが東北地方の色なんですね。

けど、この醤油の味！？　想像していた醤油の味とは全く異なるモノですね!?

関東の醤油とも違う･･･

一体、何がどうなったら、この醤油の味になるのでしょうか？

ちょっと口では表現出来ない味なので･･･ビックリしてしまいました！
東北の方々には申し訳無いのですが、関西のダシに慣れてしまっているので･･･

次は･･･すみません